来源:SuperWine 日期:2019 年 2 月 20 日

Chabasse(沙巴斯)酒庄是1811年由Jean-Baptiste Chabasse创立的一个家族企业,位于法国的干邑产区滨海夏朗德省Saint-Jean-d’Angely市的一栋17世纪建造的古堡中,现已经传至第六代,由Rene-Luc Chabasse先生掌管着企业。

(Jean-Baptiste-Chabasse与品牌标志金炙鹤)

创始人Jean-Baptiste Chabasse用了七年的时间于1818年酿造出了本酒庄第一瓶酒。Louis Olivier Chabasse先生在原有品牌的基础上又创立了Bowen品牌,这两个品牌都定位于国际高端市场,也因为“高品质”而获得国际上的广泛赞誉。

宝云:一个美丽的爱情故事

关于宝云这个品牌,它有着一段美丽的爱情故事。20世纪初,正值第一次世界大战前景,许多亚太地区沦为欧美强国的殖民地,整个世界动荡不安,有的只是战争所带来的混乱与萧条。然而,沙巴斯酒庄的第二代庄主路易奥利维-沙巴斯(Louis Olivier Chabasse)酷爱冒险与旅游,他带着对家族品牌的执着与热爱出走于法国,游走于世界。

在一次印度的旅行冒险中,路易奥利维-沙巴斯遇见一位年轻的英国女子——伊丽莎白—宝云(Elisabeth Bowen )。她是一位英国的皇室后裔,同时也是当时印度东部马德里拉附近的一个农场主。年轻的伊丽莎白被路易奥利维博学多才所吸引,英勇的路易奥利维亦被伊丽莎白的温婉迷人所倾倒,他们在那个黑暗的年代坠入了爱河,却为宝云干邑的诞生带来了曙光。

当路易奥利维-沙巴斯回到法国后,他倾尽毕生所学为伊丽莎白—宝云酿造了一款特别的干邑。这款干邑,形态如琥珀般沉睡千年却依然晶莹剔透,而味道更是芳香奇特,芬芳馥郁,上一刻它是温柔婉约的妙龄少女,需要你精心呵护,下一刻它又是优雅高贵的女王,却要你顶礼膜拜。它是执着,它是深情,它是美酒,它是干邑,它,就是宝云。

此次前来参展的不止有宝云这个品牌,还有圣•罗品牌!

圣•罗

圣罗布干邑白兰地成功地融合了传统与当代,其口味一如其历史,丰富而悠长。庄园已有数百年的历史,几经繁荣和沉寂。如今,在各地神话中有绝地重生象征的凤凰成为了本品牌的标志图腾,象征着复活的力量。

悠久地历史

1、破碎的繁荣

公元1789年,大革命给法国打上了深刻的烙印。它结束了君主制,废除了贵族和僧侣的特权,众多领地和庄园被剥夺了产权。圣罗伯特便是其中之一。

此庄园在法皇路易十五的制图师卡西尼绘制的法国地图上就已然有所标注。她是当时一个繁荣的度假胜地,有着教堂、优雅的农舍和被誉为灵药的泉水。但大革命后的数百年来,她支离破碎,渐被世人遗忘。作为历史遗迹,她存续着血脉,耐心地等待着复活的时机。

2、邂逅,激情

干邑专家勒内–吕克·夏巴斯经过此地时,富有远见的他立刻发现这片被山谷和树林环绕的60公顷土地具备非同寻常的潜力。她处于干邑白兰地最负盛名的产区 “Fins Bois” 和 “Borderies”。

尽管当时的状况不佳,但圣罗伯特庄园残存的历史建筑促使夏巴斯先生勾画出一个大胆的计划。一个浩大的工程就此展开:修复时间的摧残,振兴圣罗伯特正如凤凰涅槃的神话,一个干邑白兰地品牌将在灰烬中复活!

3、理念,重生,品牌的象征

善于接受新事物的勒内–吕克·夏巴斯把品牌名称“圣罗伯特”巧妙地简化为更为当代、更朗朗上口的“圣罗布”。

凤凰,这个在世界各地的神话中都象征不死和复活的图腾自然成了此品牌的标志。昂头展翅的凤凰如纹身般蟠踞在瓶肩,仿佛宣示着涅槃奇迹的诞生。

经过大规模的土地翻整和大面积的改造、扩建工程,庄园焕发了新的生命。在这片曾经的废墟上,干邑白兰地品牌“圣罗布”绝地重生,它是传统与当代的完美结合。有着丰富口感的干邑白兰地系列包含了以下三个品级:VSOP,XO和EXTRA。优雅、丰富而平衡,正是一个冉冉升起的伟大品牌的独特魅力。

关于SuperWine 2019

上海国际葡萄酒及烈酒展览会(简称SuperWine) 以上海为坐标,区位优势和辐射能力立足长三角,同时服务和影响到华南、华北、西北等其他区域。目前已成功举办过数十届,展出面积逾万平,对接国内外优秀供应商、买家、政府资源以及消费者,是中国酒类行业最专业的采购交易会之一。2019年浓情五月,第二十届上海国际葡萄酒及烈酒展览会将在国家会展中心隆重召开。

目前,中国是世界第二大葡萄酒消费市场,法国Chabasse酒庄将借助中国知名的专业性葡萄酒展会SuperWine进一步拓展中国市场。2019年5月29日-31日在上海虹桥国家会展中心举办的第二十届上海国际葡萄酒及烈酒展览会(简称SuperWine)现场,法国Chabasse酒庄也将携众多美酒精彩亮相,届时行业大咖云集、数千酒款齐聚、数十场大师班等活动精彩呈现,如此行业盛会你不来喝上一杯吗?

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