来源:葡萄酒研究 日期:2019 年 7 月 25 日

近日,第42届世界葡萄与葡萄酒大会暨国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)第17届大会在瑞士的日内瓦国际会议中心召开。

OIV总干事保罗·罗卡·布拉斯科(Pau Roca Blasco)对全球葡萄栽培与酿造行业的情况作了报告概述,涉及2018年全球葡萄产量、鲜食葡萄产量、风干葡萄产量、葡萄酒产量、葡萄酒消费及国际葡萄酒贸易。

1、产量增幅17%,总体消费量稳定

据OIV数据显示,2018年全球葡萄酒产量292.3亿升,较2017年增加了17%。排名前十的国家分别是:意大利54.8亿升、法国49.1亿升、西班牙44.4亿升、美国23.9亿升、阿根廷14.5亿升、智利12.9亿升、澳大利亚12.9亿升、德国9.8亿升、南非9.5亿升、中国9.3亿升。

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2018年全球葡萄酒产量有大幅增长主要得益于两个原因,一方面,由于2017年受到灾害天气的影响,欧洲葡萄大量减产,导致2017年全球葡萄酒产量创下了自1957年以来的最低水平。另一方面,2018年对很多主要葡萄酒产酒国来说是一个好年份,全球气候较稳定,非常适合葡萄生长,葡萄产量较上一年有较大幅度的增长,全球葡萄酒丰产的局面已经明朗。

从葡萄酒消费量来看,2018年全球葡萄酒消费量246亿升,基本与上一年持平。从各国情况来看,美国仍然是全球最大的葡萄酒消费国,消费量为33亿升。其次是法国(26.8亿升)、意大利(22.4亿升)、德国(20亿升),中国以17.9亿升位居第五。

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2、进出口量小幅下滑,德国位居进口量首位

进出口方面,欧洲葡萄酒大国西班牙、意大利和法国仍是全球最大的葡萄酒出口国,2018年的葡萄酒发货量分别为21.1亿升、19.7亿升和14.1亿升,占总发货量的50%以上。近年来,法国及西班牙葡萄酒受到欧盟餐酒“退热”的影响,出口量有一定的下滑,但是出口总量仍然位居前列。

2018年葡萄酒进口排名前五的国家分别是德国(14.7亿升)、英国(13.2亿升)、美国(11.5亿升)、法国(7.1亿升)和中国(6.9亿升),占2018年全球葡萄酒进口量的一半以上。

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3、中国人均消费量增至1.5升,较上年增长15.4%

根据OIV发布的数据,葡萄牙的人均葡萄酒消费达62.1升,排名第一。法国的人均葡萄酒消费量为50.2升,排名第二。意大利排名第三,人均葡萄酒消费量为43.6升。而随着葡萄酒文化的普及,中国的人均葡萄酒消费量较上一年略有上升,达到1.5升,全球排名24。

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如上图数据显示,从2014-2018年,中国的葡萄酒人均消费量从1.17升上涨至1.5升,增长了28.2%,显示出中国市场葡萄酒消费的强劲增长态势。

但另一方面,与人均消费排名第一位的葡萄牙相比,1.5升的消费量还远远低于62.1升,相差40多倍,足见中国市场未来巨大的成长空间与市场潜力。

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从总体消费量来看,近五年来,中国葡萄酒市场的总体消费量也在稳步增长。另外,据Vinexpo / IWSR(国际葡萄酒及烈酒研究所)此前发布的数据显示,2017年,美国葡萄酒市场价值达到348亿美元,位居第一。法国居第二,市场价值为167亿美元。中国以165亿美元的市场价值位居全球第三位,据Vinexpo/IWSR估计,五年内,中国有望赶超法国,成为世界第二大葡萄酒市场。届时中国的葡萄酒市场估值预计达到195亿美元。

另外,互联网的发展也给中国葡萄酒市场带来巨大的发展机遇,据数据显示,在中国,20%的葡萄酒消费为网络销售。网购的便利性和蓬勃发展的线上渠道正在为行业带来革命性的变化。在未来,这也将成为影响葡萄酒市场发展的重要因素。

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