来源:SuperWine 日期:2020 年 5 月 12 日

葡萄酒市场研究和咨询公司Wine Intelligence发布了《2020年全球葡萄酒消费趋势报告》,探讨葡萄酒消费习惯如何受到年龄、性别和地理位置等因素的影响。

总的来说,全世界的葡萄酒消费量都在下降。最大的葡萄酒消费者群体仍然是55岁以上的人,但推动高端葡萄酒发展的是年轻的千禧一代。

中国和美国的消费者饮用高档葡萄酒的比例最高。在美国,每瓶葡萄酒的消费至少是15美元,而在中国,每瓶葡萄酒的消费高达500元人民币(70美元)。中国有一个特别值得注意的统计数据:从2011年到2019年,法国葡萄酒的消费量从83%下降到59%,而加州葡萄酒的消费量从16%上升到21%。

报告显示,在过去一年,发展中国家和增长中的市场,例如中国和墨西哥人口

饮用更多葡萄酒的消费者比例高于过去。这一数据在年轻年龄段中更加突出。

受全球健康趋势发展的影响,越来越多的消费者认为酒精含量对他们选择葡萄酒至关重要。在英国,51%的消费者同意这一观点(2007年只有29%)。在香港、新加坡和荷兰,分别有76%、56%和56%的消费者积极尝试减少饮酒量。除了低度葡萄酒,有机葡萄酒正变得越来越受欢迎。

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